melnichenko.name

Расскажу о последнем теплом дне осени в середине сентября, когда мы втроем — я, Олеся и Настя — поехали на ярмарку меда в Царицыно. В прошлом году Леся писала на эту тему, но в тот раз все были увлечены выбором меда, и фотографий непосредственно с ярмарки у нас не было. Теперь же я вооружился фотоаппаратом и сделал небольшой репортаж с места событий.

На ярмарке

Ярмарка меда расположена неподалеку от метро Царицыно, прямо рядом с парком. Если Вы хотите туда попасть, то вряд ли пропустите ее — везде висят пригласительные растяжки, а перед входом со стороны метро стоит вот такая конструкция:

Нам показалось странным, что она напоминает бабочку, а не пчелу. Возможно, что большим количеством ярких цветов это сооружение будто намекает нам на разнообразие сортов меда. Это действительно так. Когда входишь — глаза разбегаются.

Внутри у каждого продавца есть своя палатка. Как правило, все сорта меда, которые можно купить, выставлены в маленьких вазочках для пробы. Поскольку мед быстро портится на солнце, у него меняется консистенция, то прежде всего нужно обращать внимание на палатки, находящиеся в тени.

Впрочем, этого тоже бывает недостаточно. Тогда мы просим мед из контейнера, чтобы хорошенько распробовать. Некоторые продавцы сами предлагают это. Вкус часто отличается от того, что в вазочке.

Дегустация осуществляется при помощи одноразовых пластиковых палочек. Банка с ними обычно находится на видном месте, а рядом с палаткой должен быть мусорный контейнер, так что в рядах всегда чисто.

Дегустация — очень ответственный процесс.

Выбрать действительно трудно. Но после того, как выбор сделан, баночка должна быть наполнена из контейнера. Мало ли сколько заранее набранный мед простоял на свету, утраченные свойства уже не вернуть.

Баночки бывают разных размеров. Мы берем самые маленькие — так можно взять больше сортов меда при тех же объемах закупки. В такую баночку помещается где-то полкило меда.

Крылатые друзья тут как тут и всегда готовы полакомиться.

Часть ярмарки находится над лужайками. Для того, чтобы люди не топтали траву, они накрыты помостом.

Есть также зона для отдыха с лавочками. Мне кажется, в прошлом году такого не было. Очень грамотное решение.

Часто можно увидеть две цены для одного и того же сорта меда. Одна из них льготная, насколько я понимаю, для пенсионеров. Кстати, цены по сравнению с прошлым годом выросли. Сейчас мед в среднем стоит 500 рублей за килограмм.

Мы с женой берем стандартные любимые сорта — акацию и гречку, а также несколько новых сортов на пробу. В этом году открытием стали липа+земляника, в меру сладкий и очень ароматный мед, а также сныть, мед с весьма оригинальным привкусом, собранный фактически на сорняке. Вот эта тетенька уговорила нас купить его, и, получается, совсем не зря.

Конечно, в палатках продают не только мед. Здесь можно найти соты, прополис, медовуху, чак-чак и даже свечки. Каждый старается как может, чтобы привлечь внимание посетителей:

Интересно, что эта продавщица была очень «веселой» и утверждала, что у нее лучшая медовуха на ярмарке. Отсюда мы заключили, что напиток действительно хороший, и Настя взяла там литровую бутылочку. После завершения покупок девчата пробовали медовуху на лавочке.

В парке

Погода в этот день была просто превосходной, поэтому прогулка по парку удалась на славу. Настасье было поручено вести видеосъемку, чем она с интересом занималась.

В этот будний день здесь было очень тепло, малолюдно и удивительно легко на душе. Было понятно, что отгул на работе был взят не зря, ровно как и принесенная в жертву солнечному настроению лекция по теоретической механике.

А на следующий день осень обрушила дожди на город, и стало надолго холодно. Тот замечательный день в парке был одним из тех, что с удовольствием вспоминают долгими зимними вечерами за кружкой горячего чая с душистым медом.

Никита Мельниченко.